500g főtt vagy sütőben sült cékla, meghámozva, felkockázva – kb. 4-5 db kisebb 5 bögre víz (bögre =2, 3dl) 4-5 bögre (bögre=2, 3dl) víz
MEGJELENT a Jövőd a tányérodon 2 c. receptkönyvünk! Részletkért kattints ide! Elkészítés 1. melegítsük elő a sütőt 180-ra, és béleljünk ki egy kb.
Gyerekek, céklás falafelt ettem múlt héten! Végre valami sós, ja hogy Yoli nem is szokott sózni? Nem, hiszen a só nem túl egészséges és csak megszokás kérdése. Nekem az éttermi kaja például általában mindig túl sós. Ebben a receptben a csicseriborsó lé már úgyis sós, úgyhogy nekem annyi tökéletes volt! Imádok fűszerezni, de nem sóval. Ha ázsiai ételeket készítünk egy nagyon kevés szója szószt szoktunk bele tenni, de abból is azt a fajtát, amelyikben fele annyi só van. Te hogy állsz a sóval? Mindent sózol vagy csak mértékkel használod? A receptben feltüntettem, mint hozzávalót a sót, de döntsd el, hogy mennyit szeretnél használni. És akkor pici sztori a falafelhez: Izraelben 2012-ben ételmérgezést kaptam egy utcai árustól vett falafeltől. Mióta Berlinben lakom (több mint 4 éve már) kezdtem el gyakrabban enni. Nekem mindenhol túl olajos, ezért szerettem volna otthon olaj nélkül elkészíteni. Ja, és életem első falafel próbálkozása volt ez és rögtön céklával! Hogy miért? Rengeteg nyers cékla volt a hűtőben és muszáj volt velük valamit kezdeni.?
MEGJELENT a Jövőd a tányérodon 2 c. receptkönyvünk! Részletkért kattints ide!
Augusztus 20 Tűzijáték, 2024